怎麽做肉骨湯

1，主料:豬筒骨1000g；調料:鹽2茶匙，姜5片，水適量，香蔥3根。

2.首先將骨頭洗幹凈後放入冷水鍋中加入姜片煮約10分鐘瀝幹血水。

3.用流水將桶骨沖洗幹凈，然後放入冷水鍋中，加入姜片煮沸。

4、轉小火燉3小時以上至肉酥爛，湯白，加鹽調味即可食用。