蝦皮怎麽吃？妳想洗它嗎？

當然不好。蝦皮其實是臟的。煮之前可以用開水浸泡3-5分鐘，然後瀝幹，這樣炒出來的蝦仁幹凈、飽滿、好吃(其實不是炒，是炒，炒壹下就好)。最好的吃法是蝦皮菠菜雞蛋湯，能充分吸收菠菜中的鐵、蝦皮中的磷等微量元素，讓孕婦吃了補血。挺不錯的，瓜蝦皮湯也很不錯，很清淡很好吃。