豆角沒熟會中毒嗎

病情分析：豆角沒有熟透，確實會中毒。主要是因為豆角含有酵素以及植物凝聚素，如果沒有做熟，這些元素沒有消失，攝入人體之後可能會導致腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等。等吃完這種食物之後壹旦引起中毒，則需要抓緊時間到醫院進行洗胃進行治療