松子的脂肪多由油酸、亞磺酸等不飽和脂肪酸組成。它還含有78毫克鈣、236毫克磷和6.7毫克鐵。
功效:松子性溫，味甘。具有滋陰熄風、潤肺潤腸的功效。治療風痹、頭暈、幹咳、吐血、便秘等疾病。
吃多了會胖，因為脂肪含量很高。