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蛤蜊排骨湯的做法,如何讓蛤蜊排骨湯好吃,蛤蜊

1.排骨、蛤蜊洗凈,用清水浸泡。肋骨期間換兩次清水浸泡出血水。

2.泡20分鐘左右,用開水燙兩次排骨。

3.用刷鍋的鐵絲刷文蛤表面。

4.將洗好的材料合並,切幾片姜。

5.放入高壓鍋中按15分鐘。

6.打開蓋子,加點鹽,就可以吃了。