紅薯葉怎麽炒好吃

1、紅薯葉摘去老的莖，清洗幹凈，瀝幹水分。

2、熱油鍋，爆香蒜頭。

3、放進蝦醬爆炒幾下。

4、倒進紅薯葉猛火爆炒。

5、紅薯葉轉色變軟就可以啦，蝦醬比較鹹，放鹽調味要適量，然後就可以出鍋了。