如何長期保存新鮮竹筍？妳能把它們放在冰箱裏嗎？

最好用保鮮膜包好，防止水分流失過多，然後放入冰箱冷藏。溫度不能太低，會凍住竹筍的組織，影響口感。

新鮮的竹筍建議盡快食用。如果太多，也可以試著晾幹，慢慢吃。

妳可以去看看《舌尖上的中國2》，遼寧盤錦的孫樸。

如果妳滿意，請接受它。謝謝妳。