如何做好辣白菜炒蝦仁飯

配料:蝦、白菜、香菜、幹辣椒，調料:蔥、姜、鹽、辣椒油、雞精、食用油。

工作方法

1.白菜洗凈撕成小塊，蔥、姜洗凈切段；

2.蝦仁洗凈，去蝦線，用開水焯壹下撈出備用；

3.鍋裏放油，倒入辣椒油、幹辣椒、蔥姜炒香，倒入大白菜、鹽、雞精、蝦仁，撒上香菜粉後出鍋。