2.將南瓜肉去皮，搗碎。為了讓它更光滑，沒有大顆粒。最好用攪拌機攪拌。
3.然後將南瓜泥放入鍋中加少許水煮沸，也可以直接用南瓜粉代替；
4.先將糯米粉和冷水混合，倒入鍋中，攪拌均勻，然後加入適量的糖。
註意:炒菜時，最好保持同方向攪拌，以防鍋底燒焦。
5、可以加入少量枸杞，既美觀又營養。