天麻，又名紅箭、頂風草、水土豆等。，為蘭科天麻屬多年生草本植物，其幹燥塊莖入藥。天麻是著名的中草藥，多年前就入藥了。它味辛，性溫，無毒。據《神農本草經》記載，天麻(當時稱為紅箭)具有治療驚風、昏迷、補氣益神的作用。可用於治療頭暈、頭痛、眩暈、偏頭痛、語言麻痹、小兒驚風、肢體痙攣、風寒濕痹、神經衰弱等癥。臨床應用證明，對血管神經性頭痛和腦震蕩後遺癥有明顯療效。
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拉丁名天麻
中文名天麻
拉丁學名蘭科
中國以蘭科植物聞名
保護等級3
分布於黑龍江、吉林、遼寧、河北、山東、河南、山西、陜西、甘肅、臺灣省、安徽、江西、湖南、湖北、貴州、四川、西藏、雲南、廣西。
現狀越來越危險。天麻是壹種珍貴的藥用植物，在我國各主要產區均有廣泛栽培。但由於長期開采和過度砍伐森林，其野生資源嚴重破壞了生態環境，部分地區瀕臨滅絕。
海拔下限(米)400
高度限制(米)3300
腐生多年生草本植物的形態特征。無綠葉，地下塊莖厚，長圓形、橢圓形或啞鈴形，長約10 (20)厘米，厚3-5 (7)厘米，肉質，常橫臥；節緊密，多數三角形和寬卵圓形膜質鱗片在節上輪生。莖直立，高1-1.5 (1-2)米，下部稀疏分布數個膜質鞘。總狀花序頂生，花期明顯拉長，長30-50厘米，花30-50朵(100)；苞片長圓形披針形，長1-1.5厘米，與子房(花梗)等長；花橙紅色、黃色、藍綠色或黃白色，近直立；花梗長3-5毫米；萼片和花瓣結合形成花被管，長約65438±0cm，直徑5-7 mm，頂端5裂；萼裂片比花冠裂片大；唇藏於管內，無距離，長圓形、卵圓形，長約7毫米，上緣有流蘇；雌蕊長5-7毫米，子房倒卵球形。蒴果直立，倒卵圓形，長65438±0.5(-2)厘米，直徑8-9毫米；種子小而多。
特征通常生於闊葉林或針闊混交林邊緣或林間空地，在郁閉度較大的林下很少見。我喜歡生在雨量適中，腐殖質層很深的土壤裏。天麻不含葉綠素，是壹種依靠蜜環菌(VAH 1。EXFRANCH。)喀斯特為生命提供營養並調節其生長功能。天麻從種子萌發到下壹代成熟壹般需要三年時間。在此期間，植物需要經歷初級塊莖和後期塊莖的充分發育，然後才能開花結果。從花莖和花芽從地面出現、開花結果到種子擴散，大約需要62-65天，且大多生活在地下，5-7月開花，7-8月結果。
保護價值天麻是壹種名貴中藥，用於治療頭暈目眩，四肢麻木，驚風。天麻是名貴中藥，蜜環菌也可入藥。為腐生植物，對研究蘭科植物的系統發育有壹定價值。
由於不合理的采收，目前部分地區野生天麻資源已經枯竭。但很多地區天麻種植面積擴大，基本能滿足市場需求。為了保護種質資源，建議有關部門和自然保護區保護野生天麻的自然生長和繁殖。
栽培要點天麻只有在蜜環菌的條件下才能生長、發育和繁殖。在產地栽培時，菌料壹定要提前準備好。在東北，橡樹壹般用來培養細菌。6、7月地溫20-25時，在半陰半陽地區的山坡上選擇排水、通風良好的沙地，菌料分層堆放。每層接種蜜環菌種，縫隙用腐殖土填充。菌種最好取自天麻的產地，可選用樹根或有菌絲的天麻。塊莖和種子可用於繁殖。
英文名天麻
別名紅箭、木浦、明日麻、丁奉草根和白龍皮。
來源本品為天麻的幹燥塊莖。屬於蘭科。春季四五月間，挖掘為“春麻”；在初冬的前9 ~ 10個月期間，“馬東”出土質量良好。挖好後，趁熱將土洗凈，用清水或明礬水浸泡，刮去外皮，水煮或蒸透心臟，切片，攤開晾幹。
性狀:本品呈卵圓形或長圓形，略扁，微曲皺縮，長3 ~ 1.5~2cm，寬1.5 ~ 6 cm，厚0.5~2cm。表面黃白色至黃棕色，有縱向皺紋和多輪潛伏芽排列的水平環紋，有時可見棕褐色的珠索。頂端有紅褐色至黑褐色的鸚鵡形芽或殘莖基部；另壹端有壹個圓形的臍痕。堅硬，不易折斷，切面扁平，黃白色至淺棕色，角質。氣微，味甘。
區別
(1)本品橫切面:表皮有殘渣，下表皮由2 ~ 3排切向延伸的栓塞細胞組成。皮層為10多角形細胞，部分含有草酸鈣針束。老塊莖皮層與下皮層交界處有2 ~ 3排橢圓形厚壁細胞，木質化，有明顯的凹坑。小周管束與大中柱和hash薄壁細胞也含有草酸鈣針束。髓細胞呈圓形，有凹坑。
粉末黃白色至黃棕色。厚壁細胞呈橢圓形或多邊形，直徑70 ~ 180μ m，壁厚3 ~ 8μ m，木質化，有明顯的凹坑。草酸鈣針狀晶體成束或分散，長度為25～75(93)微米..模糊多糖的薄壁細胞用醋酸甘油酯包在水中時無色，有的細胞呈長圓形、長方形或類圓形顆粒，在碘溶液中呈褐色或淺棕紫色。螺紋、網狀和環形導管的直徑為8 ~ 30μ m..
(2)取本品粉末65438±0g，加水65438±00ml，浸泡4小時，隨時搖勻過濾。向濾液中加入2 ~ 4滴碘試液，呈紫紅色至酒紅色。
(3)取【含量測定】項下的供試品溶液和對照品溶液，另取天麻0.5g作為對照品，同法制備對照品溶液。照薄層色譜法試驗(附錄ⅵ b)，吸取上述三種溶液各5μl，分別點於同壹矽膠G薄層板上，以乙酸乙酯-甲醇-水(9:1:0.2)為展開劑，展開，取出，幹燥，噴以10%磷鉬酸乙醇溶液，於10。供試品色譜中，在與對照品和對照藥材色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點。
含量測定
照高效液相色譜法(附錄ⅵ d)測定。
采用十八烷基矽烷鍵合矽膠作為色譜條件和系統適應性試驗的填充劑。甲醇-磷酸溶液(0.1mol/L磷酸二氫鉀溶液和0.1mol/L磷酸氫二鈉溶液混合均勻)-水(1.5:3:95.5)為流動相；檢測波長為270納米。按天麻素峰計算，理論板數應不低於1500。
對照品溶液的制備:準確稱取天麻素對照品25mg(80℃幹燥1小時)，置於25ml量瓶中，加甲醇溶解並稀釋至刻度，搖勻，即得產品(天麻素1ml)。
供試品溶液的制備:準確稱取80℃幹燥的本品粉末0.5g，置於65438±00ml量瓶中，準確加入5ml甲醇，稱定重量，超聲處理30分鐘，靜置24小時，搖勻後再超聲處理65438±05分鐘，再次稱定重量，用甲醇補足失重，搖勻，靜置。離心上清液得到最終產品。
測定方法分別準確吸取5μl對照溶液和5 ~ 10 μ l供試品溶液，註入液相色譜儀，測定即得。
本品含天麻素(C13H18O7)幹制品不少於0.10%。
性味甘平。肝經。
主治:平肝熄風解痙。用於頭痛、頭暈、四肢麻木、驚風、癲癇、破傷風。
用法用量:3 ~ 9g。
儲存於通風幹燥處，防止蟲蛀。
摘自《全國中草藥匯編》
天麻
(1)概述
別名紅箭、木浦、明日麻。
天麻是蘭科天麻屬植物，以塊莖入藥。天麻性平，味甘，有熄風定驚的功效。主治:小兒熱性驚厥、四肢麻木、偏頭痛、頭暈、高血壓、頭暈、失眠。分布於四川、雲南、貴州、湖北、陜西、安徽等地，其中四川分布較廣。此外，河北、河南、山東、東北也有少量種植。天麻是多年的食菌草本植物。它的葉片褪成膜狀，全株幾乎不含葉綠素，是典型的異養植物。它和蜜環菌(vaht。ex，Fr)Oud，擔子菌，都是“食科”和* * *有相同的地方。蜜環菌不僅能附著在天麻的鱗莖上，還能從生長點和附著在麻體上的菌繩上長出大量菌絲侵入天麻的表皮組織吸收養分。但當蜜環菌進入皮層後，天麻分泌的溶素被溶解吸收，成為天麻的營養。
(2)植物特征
多年生寄生草本植物，高30 ~ 150厘米。地下塊莖肉質，長方形，沒有明顯的統壹的連接。塊莖頸芽成熟時產生直立的地上莖，高約100 ~ 15o cm，紅褐色。葉退化成膜狀鱗片，基部具鞘。花期從長夏到夏季，總狀花序，花黃綠色，歪罐形。蒴果長圓形，成熟時開裂，種子多，小，粉狀。
(3)生長特征
野生天麻喜歡生長在常年低溫、多雨、多霧、潮濕、腐殖質厚的黑色沙土中。冬天沒有嚴寒，夏天沒有酷暑。年平均氣溫10℃左右，雜木林或竹林已砍伐。尤其是燒山後的二荒地被砍，樹樁下更多。天麻無根無葉，主要靠蜜環菌供給營養。蜜環菌喜歡生長在疏松透氣的沙壤土中。蜜環菌豐富的地方是天麻密集生長的地方，所以先采集蜜環菌，培育天麻。
(4)栽培技術
1.土地選擇和準備
選擇排水良好的沙土或沙土、林地、竹林地、火燒次荒地、坡地、半陰半陽地、晚陽坡、陽坡。坡地坡度約5 ~ 10度，河谷平地也可。
2.繁育方法
天麻的繁殖方式有兩種，有性繁殖和無性繁殖。但目前多采用無性繁殖。
(1)培養菌株
每年4-6月培養菌種為宜。菌種來源有兩種，壹種是人工培養的真菌枝條；二是挖掘天然菌類材料。
挖掘天然真菌:蜜環菌是壹種乳白色腐生真菌，在黑暗中會發出熒光。柄為纖維狀，稱為假根柄，褐色，傘狀子實體，蜜黃色，柄上有環。真菌多生長在高山森林的腐竹爛木上，溪流、溝渠兩側的潮濕處最多。腐生樹有200多種，甚至壹些未開墾的樹根也能腐生。土壤溫度達到20℃左右，濕度達到60%-80%，菌絲繁殖最多。天麻可以在很多地方生長，而且很好挖。
人工栽培菌料:所有闊葉樹均可栽培菌料，如樺樹、野櫻桃、青杠、毛粟樹、柳樹等。，切下直徑10 cm以上的樹幹和樹枝，鋸成長約60 cm的樹段，並將樹皮切至木質部，每隔2.5 ~ 3 cm切壹片魚鱗作為栽培料。用細法切3排，用粗棍切4排。
培養細菌的方法:選擇腐殖質多、排水性好的濕潤砂壤土，高山選擇陽坡，低山選擇早晚陽坡。
①窖池培養法
坑的深度是50厘米，寬度取決於地形的大小。坑底要覆蓋3厘米厚的腐殖土。坑底要鋪壹層新鮮的木頭，樹皮朝上，縫隙用腐殖土填實。第二層應該充滿菌株。如果菌種少，可以每兩個新料放壹個菌種。反復鋪三層，最後壹層鋪上新木材，樹皮朝下，每層用腐殖土或壹些枯枝落葉填補空隙。要實而不緊，松而不空。覆蓋土層16 cm。每個坑不超過200個菌料。如遇幹旱，及時澆水，保持濕潤。這種方法適用於低山區和幹旱地區。
③半坑培養法
每個坑內培養細菌約250株，坑深30厘米。這種方法和坑耕法壹樣，只是1 ~ 2層木頭比地面高，上面覆蓋壹層約1.5厘米厚的沙子或墳堡式。這種方法適用於溫度和濕度適中的地區。
③堆積培養法
在地面上，找平後，壹層新料，壹層菌料，層層疊加，方法同上。每堆栽培200 ~ 250株。這種方法適用於低溫高濕的高山地區。在半陰坡和半陽坡上培養真菌。
④箱式培養法
壹年四季都可以在室內進行，可以用盒子做，也可以用磚做。但溫度必須保持在20℃左右，並使用等量的沙子或鋸末作為填充物。
⑤細菌分支的培養
為了減少資源的損失，將嫩枝切成20 ~ 25厘米長的小段。方法同窖池培養法，每個窖池可培養75公斤左右的菌枝，40天左右即可培養完成。這種方法在高山和低山都可以種植。
(2)種植天麻
無性繁殖:鮮麻米、白頭麻、箭麻都可以做種子。天麻最好在早春3-4月和冬季65438-065438-10月的休眠期栽培。此時的溫度正是蜜環菌的生長發育期，高山地區春季種植，低山區秋季收割為好。當天麻發芽時，蜜環菌可以供給養分。
天麻的栽培方法:
(1)真菌材料的伴隨培養
發掘深度約36厘米，寬60厘米，長100厘米。溝底平整後，先鋪3cm厚的腐殖土，再鋪壹層人工栽培的菌料(樹皮向上)，菌料間距1 ~ 2cm寬，縫隙用腐殖土填實。把天麻籽放在菌料之間，看菌料上哪裏有菌繩，就把麻籽放在那裏。然後，依次放兩層菌料，用沙土覆蓋，覆蓋16 ~ 17 cm。每溝用菌料9 ~ 13，用白頭麻40根左右或鮮麻米0.15 ~ 0.2斤。
(2)給細菌添加新的物質。
坑深、長和寬同上。下層兩邊放兩個菌根，中間壹個菌料，壹個新料。菌料與新料之間的距離為3 ~ 4厘米寬。在兩種材料之間放3 ~ 4粒大麻籽，平行放在菌林附近。種植後，用土填隙，然後依次平鋪第二層，方法與下層相同，覆蓋厚度16 ~ 17 cm。
③菌床培養法
6月份培育苗床，坑挖深約40厘米，寬60厘米，長90厘米。坑底依次平鋪壹種菌料和壹種新料，間距3 ~ 4 cm，空隙用砂壤土壓實。第二層與上述相同，用土壤填充和覆蓋間隙以形成苗床。當年或次年春天，在栽培的苗床上揭開壹層菌料，下層菌料不動。菌料之間的土稍微撕開，種上了大麻。栽好後，在沙土裏填好空隙，把木段蓋緊，再鋪上第二層菌料。方法同上，此法適用於高山地區。
(4)向新材料中添加細菌的培養方法
坑的深度、長度、寬度與菌料壹起種植，坑底平鋪壹層新料，每行之間三根菌枝。菌枝末端微微傾斜，放在兩種新材料之間。種上大麻後，縫隙用沙壤土填充，但與新料上端持平。然後依次平鋪第二層新木和菌枝，覆蓋沙土約15 cm。每窩使用13新材料，種類數量同上。
有性生殖:目前實際生產中存在壹個嚴重的問題，就是天麻無性生殖的退化。為解決生產中的實際問題，應采用有性繁殖，即種子繁殖。從播種到種麻成型只需壹年半，天麻產量高，質量好。壹個天麻能取2-4萬粒種子，種子小。壹個天麻可以收獲30個左右的果實。天麻春秋兩季種子繁殖，方法如下:
種麻:寒冷的地方用春種，溫暖的地方用冬種。
選種:選擇最好的鮮麻籽，種壹層體型壯、頂芽粗、無損傷的慈姑麻。每窩菌料約9個，箭頭約17個，每行菌料間橫放兩個箭頭，頂芽朝上。春播覆蓋7厘米左右的土，葉子或麥稭、稻草覆蓋3厘米。冬植同上，覆蓋約18 cm，第二年春季除去防寒工。出苗後，應搭建遮蔭棚或利用樹木遮蔭。棚高150 cm。當箭麻抽薹時，綁架並固定它，以防止倒伏。旱地及時澆水，漬水時註意排水。
采種播種:5-7月開花結果，種子自下而上逐漸成熟，果皮棕紅色，開始開裂。當有1 ~ 2條裂縫時，種子自下而上收割。采摘後，將果實置於陰涼處晾幹2 ~ 3天，抖落種子，播種於栽培苗床。春季3-4月，挑選質量好的菌料，放入深30厘米、寬60厘米、長120厘米的坑中，然後將第二層菌料放平，仍用樹葉和沙子填隙，放入5厘米厚的樹葉，蓋上12厘米厚的沙子。播種時，揭開苗床上的葉子和菌料，將種子均勻地撒在苗床內的菌繩和菌料上。隨即將上層的葉片和菌料平鋪，鋪上樹葉和沙土，播種後第二年165438+10月冬季采收，分期移栽。種植方法和無性繁殖壹樣。
3.田疃管理
天麻整個生長期不需要什麽特別的管理，只要註意保持土壤濕潤，澇的時候及時排水，水分不能太多，尤其是後期，否則根會亂。在寒冷地區栽培天麻要註意防寒措施，在低山區和平原地區要註意夏季高溫的影響，在室內外坑內栽培要采取遮陰措施。
4.害蟲防治
(1)根障礙
根系紊亂的原因有兩個:壹是雜菌侵入天麻根部；二是生長期雨水過多，使天麻根系紊亂。
防治方法:選擇排水良好的地栽天麻。細菌內沒有雜菌感染，細菌之間的空隙要填補。時刻註意排水。
(2)蠐螬
幼蟲咬斷莖或口吃麻根，造成莖和根腔折斷。
(3)鷹頭獅
成蟲和若蟲為害天麻莖和地下隧道，天麻橫切面呈麻狀。
防治方法:以上兩種病害采用燈光誘殺，或用90%敵百蟲1000倍液或75%辛硫磷乳油700倍液澆灌。毒餌是用來誘捕和殺死的。將0.025公斤氯丹乳油與5公斤炒麥麩和適量水混合制成毒餌，傍晚撒於田間或邊境地區誘殺。
(5)收獲和加工
冬季種植的第二年冬季或第三年春季收獲。壹年中的冬季種植在春季或第二年的春季收獲。
野生天麻大多是在芒籽前後挖掘出來的。挖的時候註意大的留小的，讓小的繼續長。挖好後，去掉莖，洗去泥土，擦掉糙皮，分三四等。煮沸後，在水中加入少許明礬，然後將天麻放入水中。大的煮10 ~ 15分鐘，小的煮3 ~ 4分鐘，以過熟為準。上炕時要先滅火後降火，勤翻(不宜直接用手翻，以免汙染到變黑)，並用幹凈的布擦去天麻上的水汽。如果它膨脹了，妳應該用壹根小針來放氣。半幹時，要用石頭或木板壓壹夜，使坯體平整，再用幹或炕，直至完全幹透。