壹年生品種壽命只有壹年，多年生品種在適當養護下壽命在六年以上。為了讓辣椒長得好，活得長，繁殖時要用肥沃疏松的土壤，植株要施均衡的復合肥，每三天做壹次叉，使枝條健壯。而且辣椒的株高在1-2米左右，葉片披針形，先端漸尖，適合在溫暖的環境中生長。