每日喝1杯西紅柿汁或經常吃西紅柿，對防治雀斑有較好的作用。因為西紅柿中含豐富的維生素 C，被譽為“維生素 C的倉庫”。
維生素 C可抑制皮膚內酪氨酸酶的活性，有效減少黑色素的形成，從而使皮膚白嫩，黑斑消退。
檸檬冰糖汁
將檸檬攪汁，加冰糖適量飲用。檸檬中含有豐富的維生素 C，100克檸檬汁中含維生素 C可高達50毫克。此外還含有鈣、磷、鐵和B族維生素 等。
常飲檸檬汁，不僅可以白嫩皮膚，防止皮膚血管老化，消除面部色素斑，而且還具有防治動脈硬化的作用。
黃瓜粥
取大米100克，鮮嫩黃瓜300克，精鹽2克，生姜10克。將黃瓜洗凈，去皮去心切成薄片。大米淘洗幹凈，生姜洗凈拍碎。鍋內加水約1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火燒開後，改用文火慢慢煮至米爛時下入黃瓜片，再煮至湯稠，入精鹽調味即可。壹日二次溫服，可以潤澤皮膚、祛斑、減肥。
現代科學研究證明，黃瓜含有豐富的鉀鹽和壹定數量的胡蘿蔔素、維生素 C、維生素 B1、維生素 B2、糖類、蛋白質以及芥、磷、鐵等營養成分。經常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。
黑木耳紅棗湯
取黑木耳30克，紅棗20枚。將黑木耳洗凈，紅棗去核，加水適量，煮半個小時左右。每日早、晚餐後各壹次。經常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，並用於治療面部黑斑、形瘦。
本食譜中的黑木耳，《本草綱目》中記載其可去面上黑斑。黑木耳可潤膚，防止皮膚老化;大棗和中益氣，健脾潤膚，有助黑木耳祛除黑斑。
胡蘿蔔汁
將新鮮胡蘿蔔研碎擠汁，取10-30毫升，每日早晚洗完臉後，以鮮汁拍臉，待幹後用塗有植物油的手輕拍面部。此外，每日喝1杯胡蘿蔔汁也有祛斑作用。
因為胡蘿蔔含有豐富的維生素 A原。維生素 A原在體內可轉化為維生素 A.維生素 A具有滑潤、強健皮膚的作用，並可防治皮膚粗糙及雀斑。
壹、草莓綜合果汁
主材料：草莓——100克，優酪乳——1/2杯 副材料：檸檬——1/3個，冰片——1-2片，方糖——1小茶匙
做法： 將草莓、檸檬去皮， 全部放進壓榨器中榨汁，並與優酪乳混合。 再註入杯中，放進冰片與甜料。
作用： 草莓是維生素C含量最高的水果，對面皰、粉刺具有很好的療效，臉上或身上的痘痘猖獗時，請多多飲用。
二、柳橙鳳梨汁
主材料：柳橙——1個，鳳梨——100克，西紅柿——1/2個，洋芹——5克
副材料：蜂蜜——1小茶匙，檸檬——1/3個
做法： 柳橙去皮，鳳梨（又稱菠蘿）去皮與心，西紅柿去蒂，各切成適當大小。檸檬去皮垢 ，與洋芹等全部放進壓榨器中榨汁，再隨喜好添加蜂蜜。
作用： 本品維生素A含量甚濃的果汁。可提高皮膚的新陳代謝，增強肌膚對刺激及細菌的抵抗力，預防皮膚老化。
三、紫沙果釀美膚
材料：李子3顆、葡萄200克、蘋果1/2顆、檸檬1/4顆
做法：1、材料洗凈，李子不必削皮、去核、切成四塊，檸檬削皮、果肉切塊。
2、材料分別放入果汁機中打成純汁。
3、四種純汁攪拌均勻後，室溫下飲用或依個人喜好冷藏後飲用。
四、青果薄荷美白
材料：奇異果3顆、蘋果1顆、薄荷葉2-3片
做法：
1、材料洗凈，奇異果削皮、切成四塊，蘋果不必削皮、去核切塊。
2、薄荷葉放入果汁楓葉打碎，再加入奇異果、蘋果壹起打成汁。
3、攪拌均勻後，室溫下飲用或依個人喜好冷藏後飲用。
五、橘香甜汁除斑
材料：橘子3顆、胡蘿蔔1根
做法：1、洗凈材料，橘子去皮，剝成小瓣。
2、胡蘿蔔洗凈，去頭尾、縱切成長條，放入榨汁機中榨純汁。
3、橘子放入果汁機中打成汁，加入胡蘿蔔，攪拌均勻後即可飲用。
六、蘋果菠蘿生姜汁原料：
1厘米生姜根，1/2個蘋果，1/3個大的菠蘿做法：生姜和菠蘿去皮。
將蘋果洗凈，然後切成塊。將菠蘿切成可榨汁的薄片。
先將生姜榨汁，再將蘋果和菠蘿榨汁。
將所榨的汁混合並攪拌直到起泡。做好後立即飲用。
七、杏獼猴桃汁原料：
4個杏，1個獼猴桃做法：將所有原料洗凈，並將杏核取出。
如果不喜歡獼猴桃皮的味道，可以去皮。
然後榨汁，攪拌均勻，立即飲用。
八、純櫻桃汁原料：250克櫻桃做法：將櫻桃洗凈，去核，榨汁並立即飲用。
九、葡萄菠蘿杏汁原料：
1小串葡萄,1/3個菠蘿,2個杏做法：將葡萄和杏洗凈，去掉杏中的核，但葡萄中的子則可留下。
將菠蘿去皮。所有水果都切成合適大小的塊，榨汁並立即飲用。
十、純芒果汁原料：2～3個芒果做法：將芒果去皮，去掉其中的核，榨汁後攪拌並立即飲用。
十壹、橙子胡蘿蔔汁原料：2個橙子，3個胡蘿蔔做法：將橙子去皮，胡蘿蔔擦洗幹凈。榨汁後立即飲用。如果妳覺得汁太甜，可以加入壹些薄荷葉。
十二、木瓜生姜汁原料：2個木瓜，1厘米生姜根做法：將木瓜去皮或洗凈，挖出中間的子。將生姜擦洗幹凈。榨汁後立即飲用。
十三、桃柿子汁原料：1個桃，1個柿子做法：將桃子和柿子徹底洗凈，去掉桃子中間的核。榨汁、攪拌，然後立即飲用。
十四、純樹莓汁原料：2籃樹莓做法：將樹莓洗凈，榨汁，飲用。
十五、樹莓蘋果汁原料：1籃樹莓，3個蘋果，1個香蕉做法：用流水將樹莓和蘋果徹底洗凈，然後將蘋果切成塊。香蕉去皮，並首先榨汁。然後是樹莓和蘋果榨汁。充分混合並立即飲用。
十六、西蘭花胡蘿蔔辣椒汁原料：1個大西蘭花，2個大的胡蘿蔔，1個紅辣椒做法：將所有蔬菜洗凈，去掉辣椒的蒂和子。將所有蔬菜切成合適大小的塊(片)，榨汁，攪拌後立即飲用。
十七、胡蘿蔔蘋果汁原料：4個胡蘿蔔，2個大的蘋果做法：將胡蘿蔔擦洗幹凈，保留其頂部的有機葉子。將蘋果洗凈。先將胡蘿蔔榨汁，然後再將蘋果榨汁。混合、攪拌，並立即飲用。
十八、茴香黃瓜汁原料：1頭茴香，1/2根黃瓜，2個胡蘿蔔做法：用流水將所有蔬菜徹底洗凈，榨汁，攪拌並立即飲用。
十九、大蒜胡蘿蔔甜菜根汁原料：2瓣大蒜，2個胡蘿蔔，2個小的甜菜根，2根芹菜做法：將所有蔬菜洗凈，將大蒜剝皮。榨汁並立即飲用。
二十、洋蔥塊根芹黃瓜汁
原料：1/2個塊根芹，1/2個小洋蔥，1個黃瓜，2個胡蘿蔔
做法：將塊根芹、黃瓜和胡蘿蔔洗凈，切成合適大小的塊。將洋蔥去皮。每種原料輪換榨汁——由於塊根芹的密度較大，需要被切得更細壹點。充分攪拌後立即飲用。
作用：這道汁中塊根芹的堅果味和黃瓜所含的大量水分能有效中和洋蔥的濃烈味道。如果妳感覺腹脹或希望治療感冒，喝這道汁非常有好處。如果想要這道汁更甜壹點，可以再加壹個胡蘿蔔。
二十壹、辣椒生姜汁
原料：2個胡蘿蔔,1個黃椒,1大片菠蘿,1厘米生姜根
做法：去掉菠蘿和生姜的皮以及黃椒中的子。將生姜、胡蘿蔔和黃椒洗凈，然後榨汁。攪拌後立即飲用。
作用：這是壹種美味的具有辛辣味道的混合汁，其顏色為令人驚訝的。這是壹種優質的排毒劑，可刺激消化系統和內循環系統，降低血壓，防止癌癥和感染。
二十二、甘薯韭蔥胡蘿蔔汁
原料：1個大的甘薯，1根韭蔥，2個胡蘿蔔，2根芹菜
做法：將所有原料洗凈，榨汁並立即飲用。
作用：這是壹種具有強效抗氧化作用的混合汁，非常有益於全面的身體健康，特別有助於減輕頭痛癥狀。另外也是身體的清潔劑和能量補充劑。
二十三、豆瓣菜蘋果汁
原料：1/2把豆瓣菜，3個甜蘋果
做法：將原料洗凈，榨汁，飲用。
作用：這道混合汁是壹種非常好的身體排毒劑。它能清潔血液，降低膽固醇，粉碎腎結石和膀胱結石，另外還能作為利尿劑和緩瀉劑。給妳好氣色果汁—— 芒果柳丁蘋果汁
胡蘿蔔汁：每天以壹根鮮胡蘿蔔配上半個橙子，榨壹杯鮮果蔬汁飲用，能改善身體機能狀況，配橙子可改變單純胡蘿蔔入口的口感，喝來更美味。
芹菜汁：每天清晨起床後，以半根西芹或香芹配以適量的溫開水榨汁，飲用時添加點蜂蜜或少許的鹽，喝來口感會清爽可口，在兩餐之間喝上壹小杯芹菜汁則更好。
白菜汁：以白菜或包菜配上壹點胡蘿蔔榨汁飲用，白菜和胡蘿蔔混合汁，不僅為人體提供大量維生素C，還可以清潔口腔，同時因其是粗纖維素，對排除體內毒素也有幫助。
黃瓜汁：黃瓜汁因含脂肪和糖較少，對女性而言，還是款較理想的減肥飲品，飲用黃瓜汁最好不添加任何壹方配料，這樣才能品嘗到黃瓜汁中的那股清甜的口味。
番茄汁：以壹個番茄汁配半個蘋果榨汁，味道很爽口也很美味，若配上幾片嫩南瓜，壹片檸檬片同榨，經常喝點還能起到減肥的療效。
苦瓜汁：生吃苦瓜可以減肥，阻斷脂肪的吸收，但是通常人們都難以忍受它的味道，所以，把苦瓜切成段然後和蘋果壹起榨汁能改變口感，如果還是覺得苦，可以適當加些蜂蜜。
混合果汁：木瓜+獼猴桃+香蕉
具有豐胸和通便的作用，而且香滑潤口非常耐人回味。
蔬果汁富含粗纖維素，特別是清晨常飲蔬菜汁，能排除體內堆積的毒素和廢物。蔬菜汁的制法很簡單，只需有臺榨汁機''將蔬菜洗凈切成小片，放入榨汁機中攪拌半分鐘即可，如不太喜歡蔬菜中的生味，可在飲用時加點蜂蜜調味。
壹、美白青果汁
原料：獼猴桃3個，蘋果1個。薄荷葉3片。
制法：1、將獼猴桃洗凈、去皮，切成小塊備用。2、將蘋果洗凈，去皮及核，切塊待用。3、將獼猴桃、蘋果放入果汁機中。加入薄荷葉攪打成汁，即可倒入杯中。
二、養心果汁
原料：梨2個．蘋果1個，檸檬汁15毫升。冰塊適量。
制法：1、將梨和蘋果分別洗凈．去皮及核。切塊備用。2、將梨塊、蘋果放入果汁機中攪打成汁，再倒入杯中，加入檸檬汁、冰塊調勻即可。
三、清熱果汁
原料：柚子、橘子各1個，檸檬汁15毫升，蜂蜜1大匙。冷開水適量。
制法：1、將柚子、橘子分別去皮。分成小瓣，再去除白膜及果核備用。2、悔柚子、橘子放入果汁機中。加入冷開水、檸檬汁、蜂蜜攪勻即可.
四、番茄蜜汁
原料：西紅柿2個，蜂蜜1大匙。冰塊適量。
制法：1、將西紅柿去蒂、洗凈．切成小塊備用。2、將西紅柿放入果汁機中攪打成汁，再倒入杯中，加入蜂蜜、冰塊調勻即可。
五、獼猴桃檸檬汁
原料：獼猴桃2個，檸檬汁50毫升，冰塊適量。
制法：1、將獼猴桃洗凈、去皮，切成小塊備用。2、將獼猴桃放入果汁機中，加入檸檬汁、冰塊攪打均勻，即可倒入杯中。
六、三果香汁
原料：橘子2個，香蕉1根，檸檬汁20毫升，冷開水、冰塊各適量。
制法：1、將橘子去皮及核，分成小瓣，再除去白膜備用。2、將香蕉去皮，切成小塊待用。3、將橘子、香蕉放入果汁機中，加入冷開水、檸檬汁、冰塊攪打均勻．即可倒入杯中。
最適合飲蔬果汁的3個時刻：
1.每天早晨壹杯蔬果汁有助精神舒暢，增加活力及穩定血壓並幫助排便。
2.兩餐之間或飯前半小時，也是飲用果汁的最佳時間。
3.蔬果汁豐富的果糖能迅速補充體力，而高達85%的水分更能解渴提神，所以運動後是蔬果汁的又壹最佳飲用時間。
蔬果汁5不宜：
1.新鮮果汁不應加糖，否則會增加熱量。
2.不要加熱。加熱後的果汁不僅會使水果的香氣跑掉，更會使各類維生素遭受破壞。
3.不可與牛奶同飲。牛奶含有豐富的蛋白質，而蔬果汁多為酸性，會使蛋白質在胃中凝結成塊，吸收不了，從而降低了牛奶和果汁的營養價值。
4.不宜用果汁送服藥物。否則果汁中的果酸容易導致各種藥物提前分解和溶化，不利於藥物在小腸內吸收，影響藥效。
5.潰瘍、急慢性胃腸炎患者以及腎功能欠佳的人不能喝果汁。
提醒：蔬果汁要隨榨隨飲，否則空氣中的氧會使其維生素c的含量迅速降低。另外，蔬果汁雖然營養好喝，但也要適可而止。
蔬果汁的5個伴侶
1.涼白開(或純凈水)。有些蔬菜水果很容易榨汁，但對於水分較少的胡蘿蔔、蘋果等，恐怕就要加水輔助榨汁了。而且，對於吸收能力較弱的兒童，太濃的蔬果汁也需加水稀釋飲用。
2.蜂蜜。有些蔬菜水果營養價值很高但不壹定適口，比如芹菜、胡蘿蔔，這時候妳可以加蜂蜜來調節口味，壹則蜂蜜本身也是營養豐富的養顏佳品，二則它不會像糖那樣使人發胖。
3.冰塊。冰過的蔬果汁味道鮮美，口感更好。
4.檸檬汁。除了調節口味之外，檸檬汁的最大功用是不讓蔬果汁氧化變色。
5.薄荷葉。這個清爽精靈是蔬果汁的貼身伴侶，任何組合裏放進幾片薄荷葉，既添口感，又添美感。
果汁混飲十五招
每種果汁都有自己不同的營養價值，多種蔬果混合食用可以使營養更加均衡，又可避免因品種單壹造成味道欠佳。家中常備以上蔬菜、水果，隨意間就能組合出多種不同口味和功效的蔬果汁。
西紅柿+芹菜+檸檬汁=減肥。
橙子+胡蘿蔔=美容除斑、降低膽固醇。註意：最好分開榨汁再合飲。
獼猴桃+蘋果+薄荷葉=調養肌膚、滋潤美白，減少皺紋產生。
木瓜+蜂蜜+橙汁=適合體力不足、消化不良、便秘、腸胃弱者引用。
芹菜+胡蘿蔔+蘋果=預防及穩定高血壓及血管硬化。註意：最好分開榨汁再合飲。
蓮藕+西瓜=防止舌咽幹燥、口渴、幹咳、皮膚幹燥、毛發幹枯、大便秘結等癥候。
芹菜+蜂蜜=清熱解毒，養肝滋陰，降血壓。
黃瓜+檸檬+橙子+胡蘿蔔+蜂蜜=美容，可使皮膚柔細光滑。註意:黃瓜、胡蘿蔔含豐富維生素c生化酵素，應該最後加入。
芹菜+西紅柿+蜂蜜=適合男性、慢性病患者、女性、工作疲勞者飲用。可預防血管硬化、除煩安神、幫助入眠;預防癌癥，強精、健胃;可改善過敏體質。
胡蘿蔔+蘋果+蜂蜜=適合兒童、視力較差、慢性疾病患者、中老年男性、女性等飲用。有增強抵抗力、改善皮膚粗糙;預防眼疾、癌癥、慢性病;強壯骨骼、保護牙齒的作用。
芹菜+西瓜+蜂蜜=強心、利尿、消腫；消除疲勞，幫助消化；預防種脈硬化、高血壓。
西瓜+黃瓜+蜂蜜+檸檬=利尿解熱、凈血、調節身體機能，適合腎臟機能不佳、易水腫者飲用。註意:黃瓜最後放。
西柚+菠蘿+蘋果+檸檬+蜂蜜=適宜曬後皮膚保養。
獼猴桃+胡蘿蔔+蘋果+蜂蜜+檸檬=供給腦部及神經活力;預防貧血、眼疾、氣喘、糖尿病;凈化血液，美化肌膚;幫助毛發發育。註意:胡蘿蔔最後放。
芹菜+萵苣+菠蘿+蘋果+檸檬+蜂蜜=適合女性、男性、精力不足、熬夜工作者飲用。預防雀斑、日曬、皮膚粗糙具良好美容效果;增強精力、安定神經、對失眠有效。