腳趾
大豆
花生
蔥姜
烹飪酒
鹽
黃豆花生豬腳湯的做法？
花生、黃豆提前浸泡6-8小時。
豬腳用鑷子洗幹凈，去掉雜毛。
豬蹄剁碎，焯水，然後洗凈。
在湯鍋中加入豬蹄、花生、黃豆、蔥姜和足夠的水，大火燒開後撇去浮沫。
加入料酒，小火燉2小時左右，加鹽調味。