西蘭花不僅含有豐富的維生素和膳食纖維，還具有抗癌、抗衰老的功效。但即使富含膳食纖維和各種營養物質，也不能完全相信這種蔬菜是健康的。因為高纖維蔬菜可以幫助擴大妳的胃容量，所以很容易導致胃裏多余的氣體堆積，導致脹氣。