提前泡米線
準備適量的豆芽和肥牛。
在鍋裏燒水。
加入米粉，焯水。
然後用冷水過冷備用。
將煮熟的豆芽煮熟，放涼備用。
肥牛是用熱水脫脂的。
根據口味重新加熱水。
把所有材料都加進去就行了。
再滴幾滴辣椒油。
清淡但美味。