玉米澱粉和食用澱粉是食品添加劑？

玉米澱粉和食用澱粉都是食品添加劑。玉米澱粉和食用澱粉都是澱粉和食品添加劑的壹種，用於增加食品的稠度、口感和穩定性。它們廣泛應用於食品工業，如制作糖果、蛋糕、餅幹、醬料、飲料等。所以玉米澱粉和食用澱粉都是食品添加劑。