原料:糯米，熟豆粉。
練習步驟:
1.將豆粉翻炒，放涼，過篩備用。
2.糯米淘洗幹凈，浸泡2小時以上，放入電飯煲內燉至熟。
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3.將燜好的糯米放入不銹鋼盆中，用蒜泥棒反復搗。
4.搗成泥，也就是做蛋糕。
5、取壹塊“餅”，放入盤中，均勻裹上壹層豆粉。
6、球成球，裝盤，即可食用。