蛤蜊第二天能上嗎？

如果是新鮮的文蛤，保存得當的話第二天可以吃，前提是文蛤是活的。如果是熟蛤蜊或者死蛤蜊，建議當天食用。文蛤隔夜容易產生蛋白質分解，吃了對身體不好。

蛤蜊第二天能上嗎？

買回來的蛤蜊不吃也能這樣保存。在清水中放壹些食用鹽，然後把新鮮的蛤蜊放入鹽水中。然後放入冷凍室保存，這樣可以保證花蛤壹整夜都保持新鮮。