孜然芹切絲杏鮑菇的方法

原料:杏鮑菇兩個、大蒜兩瓣、洋蔥半個、鹽壹茶匙、醬油壹茶匙、辣椒粉壹茶匙、孜然粉壹茶匙、芝麻半茶匙、孜然半茶匙。

步驟:

1.杏鮑菇洗凈，撕成細絲，放入水中煮兩分鐘，撈出清水，抓水，鍋中少油或不油加熱，放入杏鮑菇絲中炸至表面變黃。

2、放壹勺鹽，壹勺醬油，壹勺辣椒粉，壹勺孜然粉，半勺芝麻，半勺孜然，撒上蒜末和蔥花拌勻。