腐竹的原料是什麽？腐竹的原料是什麽？

1，腐竹的原料是大豆，煮豆漿制成的膜，也叫豆腐，是漢族的傳統豆類食品。好的腐竹營養豐富，因為它是豆漿煮沸保溫壹段時間後浮在表面的皮，含有大量有益元素。

2、腐竹的顏色是黃白相間的，會有壹定的光澤度。腐竹營養價值豐富，熱量高。