油炸食品是中國的傳統食品之壹,無論是節假日的油條、炸春卷、炸丸子,還是每天早上吃的油條、油餅、面窩,還是孩子們愛吃的零食中的薯條、炸面包、炸雞翅薯條、油炸餅幹。
油炸食品因其口感松脆可口、氣味芳香、增進食欲,深受許多大人小孩的喜愛。經常吃油炸食品對健康極為有害。
1,將肥腸放入水中,加入少許鹽浸泡在山西老陳醋的混合溶液中30分鐘左右。
2.翻面去除汙垢反復清洗。
3.在淘米水裏泡壹會兒,然後在清水裏輕輕搓幾下。
4.燒開的鍋裏加水,燒開,加入料酒,肥腸焯水,然後用水清洗幹凈。
5、肥腸加少許食用堿和鹽,反復洗,去除汙垢,再用山西老陳醋洗幾遍,再用清水洗幾遍,就沒有異味了。<