材料:高筍4根。
輔料:大蒜籽3瓣，紅辣椒2個，洋蔥適量。
1.將高筍洗凈，切成盤。
2.準備辣椒和洋蔥。
3.切大蒜。
4、熱油，下蒜和辣椒翻炒片刻，倒入高筍翻炒，加入適量醬油和鹽繼續翻炒。
5、成品出鍋。
1，蒸籠蒸。可將整個幹天麻放入蒸籠中蒸20-30分鐘使其變軟，在保持蒸籠溫度的前提下切片。
2.泡在水裏。幹天麻可以用幹凈的熱水浸泡，壹般需要12 ~ 24小時。
3、濕布包裹。找壹塊幹凈的白布，用清水浸泡，裹上幹天麻，等12 ~ 24小時後再浸泡。
4.加熱。直接在微波爐中加熱，通常需要30秒來軟化幹燥的天麻。