轉載:
酸奶減肥法能夠通暢我們的腸道，清除腸道中堆積的垃圾，還可以調節腸道內的菌類，增加益生菌類，促進消化與吸收。酸奶是奶制品中的營養價值頗高的飲品。這種減肥法雖然能夠提供鈣質，幫助肥胖者降低體重，卻不會影響脂肪以外的肌肉、內臟等身體成分，因此對體重正常或偏低的人沒有任何不良影響。如果在兩餐之間和晚上額外多喝兩杯酸奶，還能幫助體重過低的人改善營養吸收功能，使體重有所增加。
原理
奶制品含鈣豐富，補充富含鈣的食品能預防血壓的升高，對預防心血管疾病很有好處。奶制品和鈣還具有減肥的功效，在不增加膳食總熱量的前提下，增加膳食中鈣的攝入量，可以顯著減少人體內的脂肪比例，減少發生肥胖的幾率。
動物實驗還發現，用碳酸鈣等無機鈣來補充鈣，雖然也有壹定預防肥胖的作用，但是與奶制品相比，效果有明顯差距，特別是低脂酸奶。專家認為，奶制品中可能還存在著其他有利於脂肪分解的物質。
飯後喝酸奶還可以激活腸胃的消化酶，於是就加速腸胃蠕動，於是就減掉 贅肉了哦。平常不要忘了壹定要多做腹式呼吸和瘦腰收腹操等減肥的動作，另外吃零食的習慣壹定要戒掉哦。吃零食只會讓妳更加肥胖的。
方法
如果是人處於過分饑餓的狀態下，就不能直接喝酸奶，要喝湯或吃些蔬菜，預防胃裏酸度過高。餐後可以喝烏龍茶，但如果喝烏龍茶睡不著覺就喝菊花茶。蔬菜必須要吃，它可以提供足夠纖維素和維生素C，對於排出多余脂肪是有幫助的。如果吃無糖酸奶，就可以多吃壹些水果（因為無糖酸奶碳水化合物太低，容易反彈！）；每天早餐後補充壹粒復合營養素丸，這樣可以改善體力。具體怎麽做，我們分時間段來看：
清晨
每天早晨起床，先喝壹杯白開水，然後再喝壹杯蜂蜜水。然後喝壹份酸奶(200毫升左右)，再吃壹片全麥面包/壹碗燕麥粥。盡量買低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0─1.5%)。
中午
如果覺得胃裏很餓，那麽先喝壹碗湯、吃幾口飯或幾片餅幹，然後喝壹份酸奶(200毫升左右)，然後吃100克雞肉/牛羊肉/魚/內臟/血，這些東西主要補充鐵。再加上壹盤蔬菜，沒有熟蔬菜可以吃小西紅柿/大番茄/生菜等。餐後喝兩杯烏龍茶消食。
下午4點
饑餓的時候可以再喝壹杯酸奶。
晚上
餐前先喝壹杯水或湯，然後吃壹盤綠葉菜（放湯裏煮熟加雞精，或者是加幾滴香油涼拌），接著和中午壹樣吃壹杯酸奶。餓了可以吃壹些水果。
飯後兩小時內飲用酸奶為最佳時機。晚上喝酸奶補鈣效果最好。晚上喝酸奶時壹定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有壹定的損害，喝完後應及時刷牙。空腹時的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生長的酸堿度PH值在5.4以上，如果在空腹時喝酸奶，乳酸菌很容易被胃酸殺死，其營養價值和保健作用就會大大減弱。如果在飯後喝酸奶，這時胃液被稀釋，PH值會上升到3-5。酸奶是從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因為晚間12點至淩晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收。同時，這壹時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合。
減肥方法
北蘭菇三個，冰糖二塊，泡水喝，有相當好減肥作用.
瘦身食譜
1.早餐：只吃壹個雞蛋或者壹杯酸奶
註意，不是壹個雞蛋加壹杯酸奶，而是只吃壹個雞蛋或者壹杯酸奶，酸奶不能太甜，能自己制作最好。妳可以買壹臺酸奶機，自制酸奶等，每天把雞蛋和酸奶換著吃比較不會厭倦。
2.午餐：分成可以吃的，跟不可以吃的
中午的午飯要認真選擇，只吃可以吃的，這類有饅頭、花卷、素餡包子等發面食品、雞鴨鵝魚等白肉和所有青菜;
不能吃得有米飯面條餃子、牛肉、豬肉等紅肉類、油炸食品、堅果類。
Tip：午餐可以吃飽，但不能太飽。
3.晚餐：吃壹點點水果。
晚餐只吃水果，而且不是全部水果都能吃，要選擇可以吃的，如梨子、草莓、柚子、木瓜、火龍果、獼猴桃;不可吃的有：西瓜、香蕉等，看起來好吃的都不行。
晚餐關鍵點：六點以後什麽都不能吃。
6點之後絕對不可以吃東西了，壹定要忍，不然的話妳的減肥效果會差很多。因為6點之後再進食的話，熱量不容易被消耗掉，容易堆積脂肪，影響減肥。
特別提醒：這條規則也是不反彈的重要規則，是不管妳有沒有在繼續執行這個減肥食譜都必須遵守的。這位萌妹子就是靠著這個規則保證自己不復胖的。
食譜執行期間只喝白開水不喝飲料
要嚴格執行這個神奇的減肥食譜，“我等妳到27”提醒說，在這期間必須要註意，不能喝其他的飲品，尤其是晚上絕對是只能喝白開水，壹點飲料也不可以沾。
這是因為飲料當中也含有有熱量的東西，甚至還有高熱量的飲料，像奶茶。如果妳在食譜執行期間喝飲料，就會讓前面的辛苦減肥白白浪費，減肥效果大打折扣!
堅持這個食譜可以讓妳減肥不減胸
嚴格執行這個食譜就可以解決這個問題，因為食譜保證了蛋白質的攝入，所以不太減胸：“節食的同時要保證蛋白質和油脂的攝入量，這樣胸不會縮水得太厲害。”
減肥成功要靠堅持三個月就大變樣
減肥成功和保持不反彈，除了上面的6點鐘後不吃飯的原則外，還認為堅持下去也很重要：我曾經試圖跑步騎自行車什麽的，都堅持不來。我是屬於腰細四肢粗的類型，不好減，只能是整體都減了，按那個食譜就行了。午飯是可以吃飽的其實不會太難受，不管什麽方法，主要是堅持。任何減肥方法都要堅持壹段時間，至少是幾個月，不然是很容易反彈，我試過壹星期那種，瘦的快，但反彈回來了。
實施方案
酸奶中含有大量活性乳酸菌，能夠有效調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘，達到壹定的清腸減肥效果。酸奶清腸減肥法是壹天之內喝八盒酸奶，每盒125ML。在進行酸奶清腸減肥期間不能吃任何食物，但可以喝水。具體的飲用時間沒有限制，可以在平時的正餐時間進食。
早上：三盒脫脂酸奶；
中午：三盒脫脂酸奶；
晚上：兩盒脫脂酸奶。
酸奶清腸減肥法雖然能達到壹定的清腸減肥效果，但是，節食清腸減肥的方法並不可取，大家盡量少用。
優點
酸奶減肥法能夠通暢腸道，清除腸道中堆積的垃圾。酸奶是奶制品中的營養價值頗高的飲品。這種減肥法雖然能夠提供鈣質，幫助肥胖者降低體重，卻不會影響脂肪以外的肌肉、內臟等身體成分，因此對體重正常或偏低的人沒有任何不良影響。
效果
根據研究顯示，那些主要從酸奶吸收鈣質的人群擁有更平坦的小腹。大多數酸奶所含的壹些菌類可以促進消化系統的健康，減少腹脹、便秘，讓妳的小腹看上去更加平坦。對於既怕運動又怕熱的胖人來說該如何減掉肚子贅肉呢？專家指出最重要的就是在瘦腰瘦肚子期間，三餐要照吃，還要註意補充營養和維生素，這是最基本的減掉肚子的方法了。還有就是飯後喝酸奶對於減掉肚子贅肉也是十分有幫助的哦。讓妳飯間攝入的飲食消化的更徹底。
如果想要減重3公斤以下，必須連續喝3天酸奶，但若要減重5公斤以上，要連續喝酸奶7天。由於壹些知名藝人采取此法而瘦下來，經媒體披露後，讓許多人起而效尤。
宜忌
1.酸奶切記不要空腹喝，因空腹時飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱。
2.做酸奶時不要放糖，吃時再放口感更好。
3.牛奶量為夠妳喝兩天為宜，約500毫升，做多了放置的時間過長，酸奶會變得太酸，那樣就不好喝了。
4.容器最好選市場上賣的那種冰箱和微波爐兼用保鮮盒，這種容器密封效果好，酸奶不易變質。
誤區
酸奶飲料效果壹樣
酸奶是由優質的牛奶經過乳酸菌發酵而成的，本質上屬於牛奶的範疇;而酸奶飲料，只是飲料的壹種，不再是牛奶。二者的營養成分含量差別很大，酸奶飲料的營養只有酸奶的1/3左右。酸奶飲料可以作為消遣解渴的飲品，有壹定的營養價值，但絕不能代替牛奶和酸奶。
酸奶比牛奶更營養
很多人都認為牛奶經過發酵變成酸奶後會更有營養，事實上從營養價值來說，兩者差異不是很大。不過，酸奶與牛奶相比，更易於消化和吸收，它的營養素利用率也相對較高。相對於牛奶來說，酸奶只是更適合“乳糖不耐受”的人群。
喝酸奶多多益善
酸奶，不是想喝多少就喝多少，要註意適可而止，否則很容易導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲。尤其是平時就胃酸過多、常常覺得脾胃虛寒、腹脹者，更不宜多飲。對於健康的人來說，每天250克左右是比較合適的。
多喝酸奶能減肥
酸奶含有大量活性乳酸菌，能夠有效調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘，但其熱量要比牛奶高些，如果在原有膳食基礎上額外多吃，同樣會引起體重增加。想要喝酸奶減肥的女士，可選擇脫脂酸奶，雖然味道不如全脂酸奶濃厚，但熱量低。
酸奶可隨意搭配
酸奶和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配著面包、點心，有幹有稀，口感好還營養豐富。但最好不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品壹起食用。因為此類加工食品致癌物比較多，和酸奶同時吃還會增加飽和脂肪酸的攝入。孫孟裏提示，酸奶更適合與澱粉類的食物搭配食用，比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。
空腹喝酸奶
酸奶有壹定的飽腹感，當妳饑腸轆轆時，如果手邊有酸奶，是不是會先喝壹杯酸奶來填填肚子？沒錯，這樣確實能夠緩解壹下饑餓的感覺，但是最好別拿酸奶充饑。因為空腹時胃內的酸度大，在這個時候喝酸奶，酸奶內特有的乳酸菌容易被胃酸殺死，那樣酸奶的保健作用會大大減弱。所以喝酸奶最好是在飯後1～2小時的時候再喝吧。這時胃液被稀釋，胃內的酸堿度最適合乳酸菌生長。
酸味奶就是酸奶
市面上的酸奶的品種琳瑯滿目，有時候甚至讓人分不清這些到底是酸奶還是酸奶飲料，因此，妳很有可能把不是酸奶的“酸奶”買回了家。其實，酸奶是指由牛奶經過乳酸菌發酵而成的，本質上，還是屬於牛奶。但是酸奶飲料，只是壹種有酸味添加劑的飲料，它只是飲料的壹種，不是牛奶。這二者的最大區別在於其所含營養成分含量有很大的差別。酸奶飲料的營養是遠遠沒有酸奶高的。
弊端
奶制品並非減肥藥，但是營養學家也普遍認為酸奶的熱量較牛奶高些，它本身也含有壹定熱量。壹般來說，100克的牛奶含的熱量是57大卡，而無糖全脂酸奶每100克含熱量62大卡，含糖脫脂酸奶每100克含熱量約72千卡。熱量增高的主要原因就是酸奶的加工過程中加入了不少糖。