買回來的蛤蜊放2個小時，然後換清水加鹽，再用刷子刷，發現不說話了。他們死了嗎？他們還能吃嗎？

不是淡鹽水。再加壹點鹽水(海水比較苦)，攪拌均勻後加入蛤蜊。那就不要打擾他們，他們很快就會出來的。

封閉的必須是活的(除非死了很久，而且都被土蓋住了)。死的壹般嘴巴微張，有魚腥味。

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