蘇州大閘蟹哪個月最好吃？

農歷九月和十月。蘇州大閘蟹又叫陽澄湖大閘蟹。蘇州諺語說:九雌十雄，也就是說農歷九月要吃母蟹。這個時候母蟹比公蟹胖，但是10月份就會把公蟹吃掉。此時的公蟹蟹膏飽滿，肉質飽滿鮮美。農歷九月十月，是深秋初冬。同時，涼後肉質收緊，口感更細膩。綜上所述，蘇州大閘蟹在農歷九月和十月最好吃。