中醫基礎、解剖生理學、病理學、中藥學、方劑學、病理學、藥理學、基礎營養學、西醫內科學、西醫外科學、食品微生物學、食品毒理學、食品衛生學、烹飪基礎、臨床營養學、中醫營養學等。
食品營養與健康專業是2020年2月公布的新增專業，屬於工科中的食品科學與工程專業。