2.做飯。沒必要解凍。水燒開後，將餃子放入鍋中，然後蓋上鍋蓋，第壹次燒開加入適量冷水，第三次燒開後再煮5分鐘。
3.蒸汽。不解凍，將餃子放入蒸籠，用冷水煮沸後蒸約15分鐘。
4.油炸食品。餃子需要解凍。鍋中放適量油，將餃子放入鍋中炸熟，蓋上鍋蓋燉7分鐘左右，直到餃子變成金黃色。