兔二姐丁簡介

二姐兔丁是四川成都漢族傳統菜肴之壹。色澤紅亮，形態飽滿，麻辣適口，嫩滑香甜，細膩油潤。1990 12被成都市人民政府命名為“成都名小吃”。在當地很有名氣。它最出名的就是兔丁肉多骨少，沒有兔頭，調料加上二姐的特殊配方，鮮美可口。二姐的兔子系列還包括五香鹵兔、紅盤兔、麻辣兔丁。此外，二姐兔丁店還經營紅油雞塊、蒜泥白肉、涼拌肺片、五香蹄筋等多種涼菜。