燉排骨怎麽做好，怎麽簡單吃？

排骨洗凈，放入冷水中，燒開，撇去浮沫，撈出，用冷水沖洗幹凈。將排骨放入高壓鍋中，加入蔥、姜片、花椒和大料，然後註入壹些水，加入少許鹽，蓋上蓋子，開始燉。大約25分鐘後，這道燉排骨就做好了。可以撒上香菜，加壹點味精調味。