2、白涼粉做起來也比較簡單。壹般情況下，我們在市場上買白色涼粉，然後放在碗裏，邊燒水邊攪拌。冷卻後過壹段時間會自動凝固成固態，然後儲存在冰箱的冷藏層。
1，高壓鍋煮粥壹般需要20-25分鐘。
2.米和水的比例是1: 3，不允許裝過滿的水，最多只能裝整個高壓鍋容積的五分之四。如果水太多，煮粥的時候會溢出來。
3.高壓鍋煮粥的原理是將鍋密封，使鍋內氣壓大於大氣壓，這樣粥煮得更快，壹般在20分鐘左右。高壓鍋煮粥最重要的是保持限壓閥孔通暢。煮好後，開蓋前壹定要把氣放掉。