配料:香菜、胡蘿蔔、洋蔥、胡椒、面粉、鹽、玉米澱粉。
步驟:
1.香菜和胡蘿蔔洗凈，切成小塊，拌勻。用鹽和雞精香油調味。如下圖所示。
2.加入面粉和玉米澱粉，攪拌均勻。如下圖所示。
3、起鍋燒油，油溫七成左右，放丸子，稍微炒壹下就好，菜好做。如下圖所示。
4、出鍋，好吃。如下圖所示。