2.如果是凍魚丸，直接下鍋煮比較費時，要預留解凍的煮時間。壹般煮開後需要15分鐘，所以吃火鍋壹般都是早早的在鍋裏煮。
3.如果是常溫煮魚丸，時間比較短，大概5-8分鐘就能煮好，但是這種魚丸不能久煮，否則容易煮，味道會變成柴火，又硬又不好吃。