四個歡樂聚會叫什麽名字？

四喜丸子也叫紅燒獅子頭。是中國逢年過節常吃的壹道菜，也是揚州漢族經典傳統菜肴之壹，屬於淮揚菜。由四個球組成，色澤金黃，香味濃郁，造型生動，寓意幸福、富貴、長壽、生活美滿。在婚宴、壽宴等宴席中常作為最後壹道菜，取其吉祥之意。