具體做法如下:
1.準備生豆粉。
2.將生豆粉倒入鍋中，小火加熱。
3.繼續攪拌。
4.翻炒至變黃變香。關火繼續翻炒至鍋無溫度。
5.然後篩進去幾次。
6.放在幹凈的紙上保存，做壹個豆面餅(滾雪球)面皮用。