具體做法:1，準備好肉末，帶油豆腐，香菇，洋蔥，雞蛋。2.把裏面的肥豆腐從盒子裏挖出來(我用了半盒)。3.往雞蛋裏加壹點鹽，然後把它們打碎。加入50克左右的溫水，快速打勻。將蘑菇切成片。4.將打好的蛋液倒入豆腐盆中。5.蓋上保鮮膜，放入熱蒸鍋蒸十分鐘左右。