五谷道場不炸的原理是什麽？

以下是我在百度百科上的查詢結果，希望對妳有所幫助:非油炸方便面的制作和油炸方便面的制作基本相同，主要區別在於糕點的制作采用了熱風幹燥工藝。油炸方便面水分含量在10%以下，非油炸面水分含量在14.5%以下，水分含量相對較高。脂肪含量方面，油炸方便面約為15-20%，非油炸方便面低於1%。壹般來說，非油炸方便面的熱量和脂肪更低，相對更健康。