蘇式鮮肉月餅介紹

鮮肉月餅是中國江南傳統糕點。壹般在中秋節做，吃。大詩人蘇軾說，餅如嚼月，有酥有悅，是蘇式月餅。酥脆飄逸指的是蘇式月餅的酥脆、輕松的特點。而這種鮮肉月餅是江浙滬漢族的特色小吃。顧名思義，餡料完全由鮮肉組成，皮脆粉，有些韌，濃郁的肉汁慢慢滲透其中，壹絕。