醬牛肉放什麽調料？

燉牛肉需要八角、丁香、豆蔻、茴香、白芷、草果、香草、橘皮、肉桂和胡椒。做菜的時候把這些調料放進粉碎機裏，然後裝進壹個白色的小布袋裏，放進鍋裏。需要註意的是，醬牛肉是不需要調味的，直接在肉裏就會有醬香。