日本豆腐的材料是什麽？

1，是以雞蛋為主要原料，輔以純凈水、植物蛋白、天然調味料等制成。具有豆腐的滑嫩和雞蛋的鮮香，是傳統的優質植物蛋白食品。

2.嚴格來說，日本豆腐不是豆腐，但質地和豆腐差不多。是來自蛋白質的傳統優質植物性食品，還具有降血壓、祛痰、消炎、美容、止嘔的作用。營養價值高，價格低，深受消費者喜愛。