蜜餞紅薯怎麽做

做法:1。紅薯去皮切成滾刀塊，放油中炸至金黃色，瀝幹油後撈出備用。2、將糖和少許水放入鍋中，邊攪拌邊小火加熱。3.繼續攪拌。當糖融化時，它會開始冒泡。這時，攪拌。4.糖開始變色時，放入適量熟芝麻。當糖變成淺棕色時，立即關火，倒入炒好的紅薯。不炒的話要快速均勻的攪拌它們似乎是不可能的。