1.雞腿肉洗凈，放入鍋內冷水中，放入蔥、姜片，倒入少許料酒去腥，煮熟(30分鐘左右)，撈出放入冷水中。2.加入姜末，蔥花，少許鹽，半勺代糖，倒入少許熱油和壹勺椒鹽到碗裏，攪拌均勻備用。？3.把雞腿撕成碎片放在盤子裏，淋上姜蔥油！
1，10 ~ 30分鐘。
2.煮玉米的時間和玉米的種類有關。如果是水果玉米，10分鐘就可以熟，白糯玉米需要15分鐘熟，黃玉米需要30分鐘左右。用高壓鍋或者電飯煲煮玉米會更快，只需要15分鐘左右。煮玉米的時候可以把玉米須留下來壹起煮，會讓玉米更香。