蛤肉兩邊的腮和黑坨子能吃嗎？

這個東西就看怎麽吃了。文蛤是壹種貝類，主要食用部分是肉和內收肌，側鰓是肉的壹部分，可以食用，黑色部分俗稱“沙袋”，是其內臟的統稱。效果好的文蛤最好不要吃“沙包”，影響口感，也不衛生。但幹蛤蜊壹般都有“沙袋”，加工後吃了也沒有副作用。

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