下列物質中，可以作為食品添加劑的是（　　）A．蘇丹紅B．檸檬酸C．瘦肉精D．三聚氰

A．蘇丹紅有毒，不是食品添加劑，A錯誤；

B．檸檬酸是常用的食品添加劑，B正確；

C．瘦肉精對人體有害，不是食品添加劑，C錯誤；

D．三聚氰胺對人體有害，不是食品添加劑，D錯誤．

故選：B．

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