2.香菇洗凈，切成合適的大小；
3.五花肉切片，入鍋炸至出油；
4.兩面都有點焦黃的時候，蒜香；
5.加入所有蘑菇和蒜苔，攪拌均勻；
6.待食材稍微變軟後，加鹽調味；
7.加入少許蠔油提取鮮，攪拌均勻！