章魚內臟怎麽處理

1，在洗好的章魚裏放壹把粗鹽，搓壹會兒把不幹凈的東西洗掉。時間大概是1分鐘。

2.把頭和爪的連接處切開(可以把頭完全切開，也可以對半切開)。

3.從中間切開頭部，清洗內臟和種子後扔掉。

4.魚嘴處有壹個小刀口，魚嘴壹捏黑魚嘴就出來了。

5、把裝好的章魚放入開水中(壹分鐘左右)，時間不能太長不然會變硬！焯水後瀝幹水分。