1，鍋轉高火，將白糖倒入鍋中。
2.邊攪拌邊加入糖和水。糖和水的比例大約是2:7。
3.用鍋鏟攪拌糖水使其融化。
4.大火煮至糖水沸騰。
5.糖水變色時，調小火繼續煮糖，同時攪拌糖水。
6.攪拌，直到糖水變成棕色和稀薄。
視情況而定，土豆的數量根據大小和粗細而有所不同。壹般30-50個土豆，70克土豆中包，有40克小袋和130克大袋。有蜂蜜黃油味、鮮芒果味、番茄醬味、裏脊肉牛排味、香烤雞味可供選擇，屬於膨化食品。膨化食品是以谷物、薯類或豆類為原料，采用焙烤、油炸、微波或擠壓等膨化技術制成的壹種組織酥脆、氣味芳香、風格各異的休閑食品。
1，土豆氧化成黑色是可以食用的，但是會影響口感，降低營養價值。建議妳現在就去吃，去皮。
2.土豆變黑的主要原因是土豆中含有壹定量的酚類物質，這些分類物質容易與空氣中的氧氣發生反應，暴露在空氣中時間過長會變黑，但這樣不會滋生不健康的物質，仍然可以食用，對人體無害，所以土豆氧化變黑後也可以食用。