蒸雞蛋需要多長時間？蒸雞蛋需要多長時間？

2、這個時間靈活，普通鍋蒸壹般需要10分鐘左右；如果用蒸蛋器，七八分熟；用微波爐蒸壹般五分鐘左右出鍋。註意雞蛋壹定要完全打散，不能有蛋清下沈或上浮；水涼了再放雞蛋進去，燒開後不要用太大的火力。