做菜用的調料有哪些？

蔥、姜、辣椒、蒜、花椒、胡椒、肉桂、茴香、丁香、乳香、香脂、陳皮、月桂葉、龍蒿、鼠尾草、蒔蘿、九層寶塔、胡葦、薄荷葉、檸檬葉、芹菜籽、芫荽、葛根。豆蔻、芹菜、甘草、芹菜、白芷、大蔥、肉桂、香茅葉、丁可、可樂果、洋蔥、姜黃、蓽澄茄、孜然、絞葉、蒔蘿、菊粉、胡蘆巴、蛇絞、山葵和芫荽。