紅燒凍金槍魚好吃嗎？

好吃。紅燒金槍魚是壹種常見的美味，味道細膩鮮美。具體做法是將金槍魚解凍後切成大小合適的塊，熱鍋放入適量油，放入蔥、姜、蒜炒香，放入適量豆瓣醬炒至兩面微黃，加入適量料酒、醬油、糖、鹽和水，燒開後轉小火煨20分鐘左右，最後加入少許香油調味即可。