紫薯葉怎麽吃？

食用紫薯葉可以增強免疫功能，提高機體抗病能力，促進新陳代謝，延緩衰老，降低血糖，緩解便秘和利尿。所以大家在生活中不妨適量吃壹些紫薯葉。大蒜紫薯葉的吃法如下:

(1)紫薯葉洗凈，裝筐；

(2)炒鍋放油燒熱，放入大蒜炒香；

(3)加入紅薯葉，快速翻炒幾下，加入適量的鹽和雞精；

(4)鍋和盤。

參考資料:

百度百科-紅薯葉